这次的芝士条,同样是芝士味,咸甜口的,尝试了条状的造型。用到了更常见的卡夫芝士粉,一下用掉半罐,烤的时候,已经满屋子芝士香,出炉...
最近在看日本的美食剧深夜食堂,故事的主人公是一个大厨,在每天的凌晨12:00开始他的小店生意,直到天亮营业结束。在这期间,他用精湛的...
史多伦(Stollen):材料:A中种面团:高粉75克/低粉75克/即发干酵母10克/蛋黄1只/牛奶110mlB主面团:高粉50克/低粉50克/杏仁粉20克/细幼砂...
做法 原料 A:饼干用料:黄油100g、红糖50g、糖粉100g、蛋液100g、蜂蜜60g、低粉500g、姜粉2茶匙、肉桂粉1茶匙、泡打粉1/2茶匙 B:糖...
法国的名品——撒哈蛋糕 据说是在1832年,由澳大利亚驻法外交官「梅兹提尔尼西」的专任主厨,法国籍的「撒哈」所发明的,当年16岁。...
九月一到,就有了秋意,秋意在一个多雾的黎明溜来,到了炎热的下午便不见踪影。它踮起脚尖掠过树顶,染红几片叶子,然后乘着一簇风掠过山...
费南雪是一款颇有来历的法国小糕点。费南雪最原始的配方源自一款叫做visitandine的蛋糕,由Visitation修道院的修女们独创。烘焙师Lasne不但...
刚刚在新浪博客里看到一篇关于教你DIY烘焙美食---法棍的文章,个人觉得很专业,有兴趣的朋友可以试试!所需材料:高粉:700克,低粉:300...
材料:生菜叶、寿司用紫菜、米饭、寿司醋、炒熟白芝麻、沙拉酱; 准备工作:1、普通米煮饭,可稍煮粘一些,熟后舀起放至温热 2、寿...