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自家制泡芙

文章简介:做法:1、水和起酥油、盐加热烧开,加面粉,小火搅拌均匀;2、加入鸡蛋,搅拌到完全融合;3、用两个勺子把面糊一个个放到烤盘中。4、 烤箱...

做法:

1、水和起酥油、盐加热烧开,加面粉,小火搅拌均匀;

2、加入鸡蛋,搅拌到完全融合;

3、用两个勺子把面糊一个个放到烤盘中。

4、 烤箱预热425oF,烤25分钟。放凉;

5、250ml鲜奶油加适量糖,打硬。用小刀在泡芙底部戳小孔,用小号的裱花嘴把奶油打进泡芙内部。

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发布时间:2011-08-15 12:03:37  

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