合理吃早餐的重要性

一日三餐能量如何分配 
中国营养学会《中国居民膳食指南》指出，合理的三餐能量应为：
早餐30%
午餐40%
晚餐30%
 
吃好早餐的最佳时间：
    一些人早晨起得早，早餐也吃得早，其实这样并不好。早餐最好在早上7点钟以后再吃。
    医学专家指出，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到早晨才渐渐进入休息状态。一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠的休息，使消化系统长期处于疲劳应战状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。所以能在7点左右吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。
另外，早餐与午餐以间隔4至5小时左右为好，也就是说早餐7至8点之间为好，如果早餐过早，那么份量应相应增加或者将午餐相应提前。

不吃早餐的危害

· 易造成低血糖
   早晨起床活动后，如果不进餐或进食低质量早餐，体内就没有足够的血糖可供消耗，人体会感到倦怠、疲劳、暴躁、易怒、反应迟钝。 

· 易得胃病
   在睡眠中，胃仍分泌少量胃酸，如果不吃早餐，胃酸没有食品进去中和，就会刺激胃粘膜，导致胃部不适，继而引发胃病。

· 易造成营养缺乏
   早餐摄入的营养不足很难在其他餐次中得到补充，不吃早餐或者早餐质量不高，人体只得动用体内贮存的糖原和蛋白质，久而久之，会导致皮肤干躁、起皱的贫血等，加速人体的衰老。 

· 易产生胆结石
   由于空腹时体内胆固醇的饱和度较高，不吃早餐还容易产生胆结石。

· 易变胖
   早餐吃高热量食品的人，再配合低热量的午餐、晚餐，脂肪不容易囤积，而早餐不吃或吃得太简单的人，等到午、晚餐的时间，脂肪消耗的能力变差，结果是吃进的热量比消耗的热量多，当然易变胖。

营养早餐的好处

· 营养早餐有利学生提高成绩：
   有专家对1000名3-6年级小学生考试成绩的研究指出：吃早餐的学生比不吃早餐的学生成绩好。而且早餐的分量和内容也和学习成绩有关。

· 营养早餐有利成年人控制胆固醇：
   一项以9岁到19岁青年为对象的研究报告指出，不吃早餐的人比吃早餐的人血胆固醇高。

· 营养早餐有利体重的维持：
   一项以52名肥胖女人作为调查对象的报告指出，吃早餐减少了全日脂肪的摄取量和吃零食的次数。

        （本文来源于网络）