绿豆糕是一种初夏的时令食品, 其制作原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等 绿豆糕。绿豆糕色泽或浅黄或嫩绿,口感细润紧密,具有清香绵软不粘牙的特色。绿豆糕按其口味有南、北之分,北,即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感,又称“干豆糕”;南,包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻。
2012皇冠端午礼:豆沙绿豆糕 4枚、莲蓉绿豆糕 4枚、水墨芝麻糕 4枚
售价:25元/盒
发布时间:2012-05-31 10:21:15
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